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エグロワイヤルの販売 配達

エグロワイヤルは大宮農場が樺部飼料から仕入れて販売している卵です。めずらしい卵なので取り扱わせていただいてます。

 

エグロワイヤルは料理人やパティシエの意見から誕生した卵です。「フランスで作っていたお菓子の風味が日本で再現できない」という意見から、日本とフランスの、鶏に与える飼料の違いに着目し、改良を重ねた卵です。

 

日本で鶏に与える飼料はとうもろこしが主体で、タンパク源としては魚粉が配合されています。これに対し、フランスは小麦自給率が200%と高いことから、飼料に小麦が多く配合されています。この飼料の違いが、卵の味や風味の違いを生んでいます。

 

エグロワイヤルを産卵する鶏にはこのフランスの飼料を参考にして配合された飼料が与えられています。だから味や、風味が日本の一般的な卵とは違うわけです。また飼料にマリーゴールドを添加していることで、加熱した際の卵黄色がとても鮮やかな黄色だったのでおどろきました。

 

ほかではこのような卵の存在を聞いたことがないので、うまく利用することが出来ればとても価値のある卵だと思います。

 

 

 

エグロワイヤル

エグロワイヤルのパンフレット

 

 

価格

  

商品名
数量
価格

 

エグロワイヤル

(殻付)

業務用ダンボール箱入り

 

 

10s入り

\4.500

(税込、送料込)

 

 

エグロワイヤルの販売について

自社便でのお届け(配達無料)

月〜土まで毎日無料配達可能な地域

奈良県橿原市は全域が配達可能です。

その他、大和高田市、桜井市、葛城市、広陵町、田原本町、明日香村、のうちで橿原市から比較的近い地域は毎日配達可能です。

 

月、水、金のみ無料配達可能な地域

JR奈良駅付近から近鉄西大寺駅付近までの地域、橿原市から奈良市までの国道24号線周辺、ならやま大通り周辺、等は月水金に配達をおこなっております。

 

 

直売所での販売

ご予約いただけましたら、直売所での販売も可能です。

 

 

 

エグロワイヤルのご注文、お問い合わせ

有限会社大宮農場

電話 0744−24−4895

FAX 0744−22−8251

メール info@omiya-farm.jp

 

エグロワイヤルのお問い合わせフォームはこちらをクリックしてください

 

 

直売所にお越しの場合

直売所では業務用以外の卵も販売しています。直売所に関する情報は直売所のご案内ページで詳しく紹介しています。

 

 

 

 

 

その他の業務用販売の詳細はこちら

 

 

 


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